Recorrido gastronómico por el sabor de Nueva York

¡Descubre historias sobre la vida de los inmigrantes en este recorrido gastronómico e histórico!

Aspectos destacados:

• Descubra cómo los edificios históricos de estas áreas se han transformado y reutilizado en galerías de arte, iglesias y espacios para eventos, así como en restaurantes y más
• Pruebe la comida tradicional china, italiana y judía
• Conozca la historia de la inmigración en estas áreas y el impacto que cada grupo tuvo en esta parte de la ciudad de Nueva York, que alguna vez fue el distrito más densamente poblado del mundo
• Descubra la historia de cómo era la vida en los barrios residenciales en Chinatown, Little Italy y el Lower East Side, y descubra dónde compraban y depositaban los inmigrantes y cómo obtenían las noticias de la época

Acerca de este recorrido:

El Lower East Side de Manhattan, que alguna vez fue uno de los distritos más densamente poblados del mundo, ha sido testigo de numerosos cambios durante los últimos cien años. Este recorrido a pie es un ingenioso vistazo al pasado, con paradas en algunos lugares fuera de lo común. El recorrido se centrará en algunos de los vestigios que quedan y las estructuras supervivientes de esta era de inmigración y ofrecerá una muestra de los deliciosos sabores de cada vecindario

La historia de la ciudad de Nueva York tiene sus raíces en los inmigrantes que llegaron de varias partes de Europa y otras partes del mundo. Esto incluye a los irlandeses, italianos, judíos y chinos. Este recorrido revisará las razones por las que cada uno de estos grupos abandonó su tierra natal y el impacto que tuvieron en la historia de la ciudad de Nueva York. Esto incluye la cultura, la arquitectura y los diversos alimentos de estos grupos de inmigrantes. Comenzaremos en Columbus Park en Chinatown, que fue el sitio inicial de los famosos «Five Points

Después de explorar Chinatown y comer sabrosas albóndigas, nos trasladaremos a Little Italy para ver algunos sitios y probar algunos platos tradicionales. Luego nos dirigiremos al Lower East Side para conocer su historia y probar

Acerca de su guía:

Richard M. Soden, O.D., F.A.A.O. es profesor clínico y actualmente director de desarrollo de la atención médica en la Facultad de Optometría de SUNY. Anteriormente, se desempeñó como vicepresidente de Asuntos Clínicos en SUNY Optometry durante 10 años. El Dr. Soden se graduó de la Facultad de Optometría de SUNY en 1979. Después de graduarse, completó un programa de residencia en el Northport VA Medical Center en Long Island. Además de la optometría de atención primaria, sus intereses especiales son la pediatría, los niños con necesidades especiales y la rehabilitación de niños y adultos con problemas de visión. Es reconocido como un especialista en baja visión y ha trabajado con la Comisión para Ciegos durante toda su carrera en optometría. Tras dejar el VA y la consulta privada, el Dr. Soden regresó a la Facultad de Optometría de SUNY como vicepresidente de

Además de lo anterior, Richard también es guía turístico autorizado de la ciudad de Nueva York y profesor en el Museo de Eldridge Street.

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