El mejor precio garantizado
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3 horas
La cultura gastronómica romana ha estado evolucionando durante más de 2.000 años! , Algunas de nuestras tradiciones gastronómicas italianas más preciadas provienen de Roma. En esta clase, el chef Mat te enseñará a cocinar algunos de estos fantásticos platos romanos modernos que tienen sus raíces en uno de los imperios más grandes del mundo y su hogar en una de las ciudades más románticas
de Europa.Las clases tienen un precio individual, no por pareja.
Cada clase comenzará con una conferencia del chef sobre el tema y las recetas del día. Tras esta introducción, el grupo se dividirá en equipos más pequeños y empezará a trabajar en las recetas del menú de la clase. Se servirá un aperitivo al principio de la clase y comeréis los platos que preparéis al final de la clase. Puedes comer todo lo que quieras en clase, aunque desafortunadamente, nuestro permiso de zonificación no nos permite que los estudiantes se lleven la comida a casa
.• Los zapatos ajustados son obligatorios. NO se permiten tacones altos, zapatos abiertos, sandalias ni chanclas en la cocina.
• El cabello largo hasta los hombros o más debe llevarse hacia atrás y lejos de la cara; tenemos muchas cintas para el cabello en la cocina para que las uses y las guardes.
• No dudes en traer tu delantal favorito o un cuchillo con el que quieras practicar, pero ten en cuenta que te proporcionaremos delantales y todas las herramientas que necesites para usarlos durante
Por favor, eche un vistazo al menú de la clase. Si crees que puedes ser alérgico a algo del menú, indícalo en la inscripción a la clase y, si tienes alguna duda, ponte en contacto con nosotros para que podamos comprobar la lista de ingredientes [classes@kitchenonfire.com] (mailto: classes@kitchenonfire.com
).Invitamos de todo corazón a los participantes de la clase (mayores de 21 años) a que traigan cualquier vino o cerveza que quieran disfrutar durante la clase para consumo personal. Los empleados de Kitchen on Fire no pueden abrir ni servir las bebidas que traigas a la cocina. No podemos vender ni distribuir alcohol y respetamos las normas de ABC. Ningún menor puede beber y no podemos permitir que estudiantes intoxicados asistan a una clase.
Al crecer en una familia llena de chefs y empresas de catering en Nueva Jersey, Mat Wertlieb se ha sentido como en casa en la cocina desde su infancia. Se enamoró por primera vez de la escena culinaria única del Área de la Bahía cuando trabajaba como pasante en el restaurante One Market en el año 2000. Tras graduarse en el Culinary Institute of America, pasó un año y medio en el restaurante más concurrido de Boston, Grill 23, antes de que la cultura gastronómica del norte de California lo atrajera de nuevo. Ha trabajado durante la última década en algunos de los restaurantes más exitosos de San Francisco y Berkeley, como Lark Creek Inn, Farallon, Lalimes y Gather. Los viajes a Italia y Oriente Medio aumentaron su exposición y pasión por las diversas cocinas del mundo. El chef Mat trabaja a tiempo completo impartiendo clases con el equipo de Kitchen on Fire, incluidas sus propias clases de chef invitado, la serie básica de 12 semanas, Knife Skills y eventos privados
.Ninguna
Ninguna
Cocina de Berkeley
Ver los materiales de clase: Una noche en Roma PDF.pdf
Este correo electrónico contiene toda la información que necesita saber sobre su clase. Recibirás un total de dos correos electrónicos, uno al hacer la reserva y otro uno o dos días antes de la clase como recordatorio. Asegúrate de abrir el segundo correo electrónico en caso de que hayamos agregado información adicional sobre tu clase. La mayor parte de la información será la misma. Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con nosotros en la dirección de correo electrónico que aparece arriba o en el (510) 548-2665
.Cada clase comenzará con una conferencia del chef sobre el tema y las recetas del día. Tras esta introducción, el grupo se dividirá en equipos más pequeños y empezará a trabajar en las recetas del menú de la clase. Se servirá un aperitivo al principio de la clase y comeréis los platos que preparéis al final de la clase. Puedes comer todo lo que quieras en clase, aunque desafortunadamente, nuestro permiso de zonificación no nos permite que los estudiantes se lleven la comida a casa
.• Las mascarillas son opcionales
• Los protocolos de COVID están sujetos a cambios para reflejar los mandatos locales y estatales.
• Es obligatorio llevar calzado ceñido. NO se permiten tacones altos, zapatos abiertos, sandalias ni chanclas en la cocina.
• El cabello largo hasta los hombros o más debe llevarse hacia atrás y lejos de la cara; tenemos muchas cintas para el cabello en la cocina para que las uses y las guardes.
• No dudes en traer tu delantal favorito o un cuchillo con el que quieras practicar, pero ten en cuenta que te proporcionaremos delantales y todas las herramientas que necesites para usarlos durante
Por favor, eche un vistazo al menú de la clase. Si crees que puedes ser alérgico a algo del menú, indícalo en la inscripción a la clase y, si tienes alguna duda, ponte en contacto con nosotros para que podamos comprobar la lista de ingredientes (classes@kitchenonfire.com)
.Invitamos de todo corazón a los participantes de la clase (mayores de 21 años) a que traigan cualquier vino o cerveza que quieran disfrutar durante la clase para consumo personal. Los empleados de Kitchen on Fire no pueden abrir ni servir las bebidas que traigas a la cocina. No podemos vender ni distribuir alcohol y respetamos las normas de ABC. Ningún menor puede beber y no podemos permitir que estudiantes intoxicados asistan a una clase
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