Tour gastronómico por Bolonia

Recorrido gastronómico por Bolonia ¡Este recorrido gastronómico a pie es la manera perfecta de explorar Bolonia! Descubrirás la historia de la ciudad mientras pruebas platos tradicionales de la región de Emilia-Romaña seleccionados específicamente por tu guía. Estos incluyen carnes locales, tortellini a la boloñesa y un pastel de rosquillas tradicional. Terminarás esta experiencia culinaria como lo hacen los lugareños: ¡con un espresso! Su guía también le ofrecerá la tarjeta de bebidas, con la que podrá disfrutar de 1 copa o más de vino y/o cerveza en cada una de las 4 paradas gastronómicas. Guías turísticos locales apasionados por Bolonia y su recorrido gastronómico fuera de lo común por BoloniaReúnase con los lugareños y escuche sus historiasTour gastronómico/tagliatelle Mientras que los tagliatelle al Ragú son los primeros platos más típicos de Bolonia; los tortellini son un plato fresco La pasta, rellena con diferentes tipos de carne y queso parmesano, por lo general se sirve en caldo caliente. ¡Elige tu guarnición! Tigelle o mortadella Pruebe los ingredientes frescos y locales para preparar el sándwich boloñés más típico o deguste el mejor salami que ofrece Bolonia en cono o en plata.Cotoletta alla BologneCarne de ternera marina servida con una rica salsa hecha con crema y queso parmesano y cubierta con jamón ahumado. La receta tradicional requiere que la carne se fríe y luego se sirva en caldo de carne. Por último, se hornea brevemente en el horno y se sirve cubierto con queso derretido y jamón. Brazadela Un pastel tradicional con forma de rosquilla que se originó en la cocina campesina. Pastel de arroz tradicional, también conocido como Torta degli Addobbi, tienes que probarlo para entender perfectamente su maravilloso sabor. GelatoTambién podemos probar un delicioso y refrescante gelatoCafé espresso. Es el final inevitable de toda comida italiana adecuada. La tomaremos en una cafetería histórica junto con crema batida artesanal.