El suave aroma del humo y el calor del fuego lo invitan a saborear los auténticos sabores del norte. Deléitese con una deliciosa cena de 3 platos servida en un edificio tradicional de madera con forma de tipí inspirado
en la herencia de Laponia.Aquí puedes ser verdaderamente tú mismo. No es necesario usar atuendos o maquillaje elegantes. De hecho, la ropa casual y cómoda es perfecta, ya que puedes llevar contigo un toque de esa deliciosa fragancia ahumada como un recuerdo preciado
de la noche.¡Venga a disfrutar de platos lapones cocinados a fuego abierto!
SETA SILVESTRE (V, G)
Sopa de setas silvestres, crema de ajo y cebollino
o
RENO AHUMADO (L, G)
Sopa tradicional lapona de reno ahumado y aceite de perejil
Las sopas se sirven con pan plano de patatas, pan de malta casero y mantequilla dorada.
NABO (V, G)
Nabo cocido a fuego lento, col rizada salteada,
o
SALMÓN A FUEGO ABIERTO (L, G)
Salmón tradicional a la parrilla, tubérculos de estragón, puré de patatas lapones y mayonesa de rábano picante
o
VÁSTAGO DE RENO (L, G)
Pierna de reno braseada a fuego lento, tubérculos de estragón, puré de patatas lapones y salsa de arándanos rojos
BLUEBERRY (opción L, V)
Tarta de arándanos, mascarpone con brotes de abeto
Nota: No hay un menú separado para niños.