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3 Stunden
römische Esskultur entwickelt sich seit mehr als 2.000 Jahren! , Einige unserer beliebtesten italienischen Essenstraditionen stammen aus Rom. In diesem Kurs bringt Ihnen Chef Mat bei, einige dieser fantastischen modernen römischen Gerichte zuzubereiten, die ihre Wurzeln in einem der größten Imperien der Welt haben und in einer der romantischsten Städte Europas zu Hause
sind.Die Kurse werden pro Person und nicht pro Paar berechnet.
Jeder Kurs beginnt mit einem Vortrag des Küchenchefs über das Thema und die Rezepte des Tages. Nach dieser Einführung teilt sich die Gruppe in kleinere Teams auf und beginnt, an den Rezepten im Klassenmenü zu arbeiten. Zu Beginn des Unterrichts wird ein Snack serviert, und Sie werden die Gerichte, die Sie am Ende des Unterrichts zubereiten, essen. Sie können im Unterricht gerne so viel essen, wie Sie möchten, obwohl unsere Bebauungsgenehmigung es uns leider nicht erlaubt, dass die Schüler Essen mit nach Hause nehmen
.• Enge Schuhe sind Pflicht. Hohe Absätze, offene Schuhe, Sandalen und Flip-Flops sind in der Küche NICHT erlaubt.
• Schulterlanges oder längeres Haar muss nach hinten und weg vom Gesicht getragen werden. In der Küche haben wir viele Haargummis, die Sie verwenden und aufbewahren können.
• Sie können gerne eine Lieblingsschürze oder ein Messer mitbringen, mit dem Sie üben möchten. Beachten Sie jedoch, dass wir Schürzen und alle Werkzeuge bereitstellen, die Sie für den Unterricht benötigen
Bitte werfen Sie einen Blick auf das Kursmenü. Wenn du denkst, dass du gegen etwas auf der Speisekarte allergisch sein könntest, gib das bitte bei deiner Kursanmeldung an. Wenn du Bedenken hast, melde dich bei uns und wir können die Zutatenliste überprüfen [classes@kitchenonfire.com] (mailto: classes@kitchenonfire.com
).Wir laden die Kursteilnehmer (ab 21 Jahren) von ganzem Herzen ein, Wein oder Bier, das sie während des Unterrichts genießen möchten, zum persönlichen Verzehr mitzubringen. Mitarbeiter von Kitchen on Fire dürfen keine Getränke öffnen oder servieren, die Sie mit in die Küche bringen. Wir können keinen Alkohol verkaufen oder verteilen und wir halten uns an die ABC-Vorschriften. Kein Minderjähriger darf trinken und wir können keine betrunkenen Schüler haben, die einen Kurs besuchen.
Mat Wertlieb wuchs in einer Familie voller Köche und Caterer in New Jersey auf und fühlt sich seit seiner Kindheit in einer Küche wie zu Hause. Während eines Praktikums im One Market Restaurant im Jahr 2000 verliebte er sich zum ersten Mal in die einzigartige kulinarische Szene der Bay Area. Nach seinem Abschluss am Culinary Institute of America verbrachte er anderthalb Jahre in Bostons geschäftigstem Restaurant, dem Grill 23, bevor ihn der Sog der nordkalifornischen Esskultur zurückzog. In den letzten zehn Jahren hat er in einigen der erfolgreichsten Restaurants in San Francisco und Berkeley gearbeitet, darunter Lark Creek Inn, Farallon, Lalimes und Gather. Reisen nach Italien und in den Nahen Osten förderten seine Bekanntheit und Leidenschaft für die verschiedenen Küchen der Welt. Chefkoch Mat unterrichtet in Vollzeit mit dem Team von Kitchen on Fire, darunter seine eigenen Gastkochkurse, die 12-Week Basics Series, Knife Skills und private Veranstaltungen
.Keine
Keine
Berkeley-Küche
UNTERRICHTSMATERIALIEN ANZEIGEN - Eine Nacht in Rom PDF.pdf
Diese E-Mail enthält alle Informationen, die Sie über Ihren Kurs wissen müssen. Du erhältst insgesamt zwei E-Mails, eine bei der Buchung und eine ein oder zwei Tage vor dem Unterricht zur Erinnerung. Achte darauf, die zweite E-Mail zu öffnen, falls wir zusätzliche Informationen zu deinem Kurs hinzugefügt haben. Die meisten Informationen werden dieselben sein. Wenn Sie Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, uns unter der oben angegebenen E-Mail-Adresse oder unter (510) 548-2665 zu kontaktieren
.Jeder Kurs beginnt mit einem Vortrag des Küchenchefs über das Thema und die Rezepte des Tages. Nach dieser Einführung teilt sich die Gruppe in kleinere Teams auf und beginnt, an den Rezepten im Klassenmenü zu arbeiten. Zu Beginn des Unterrichts wird ein Snack serviert, und Sie werden die Gerichte, die Sie am Ende des Unterrichts zubereiten, essen. Sie können im Unterricht gerne so viel essen, wie Sie möchten, obwohl unsere Bebauungsgenehmigung es uns leider nicht erlaubt, dass die Schüler Essen mit nach Hause nehmen
.• Masken sind optional
• Die COVID-Protokolle können sich ändern, um den lokalen und staatlichen Vorschriften Rechnung zu tragen.
• Enge Schuhe sind Pflicht. Hohe Absätze, offene Schuhe, Sandalen und Flip-Flops sind in der Küche NICHT erlaubt.
• Schulterlanges oder längeres Haar muss nach hinten und weg vom Gesicht getragen werden. In der Küche haben wir viele Haargummis, die Sie verwenden und aufbewahren können.
• Sie können gerne eine Lieblingsschürze oder ein Messer mitbringen, mit dem Sie üben möchten. Beachten Sie jedoch, dass wir Schürzen und alle Werkzeuge bereitstellen, die Sie für den Unterricht benötigen
Bitte werfen Sie einen Blick auf das Kursmenü. Wenn du denkst, dass du gegen etwas auf der Speisekarte allergisch sein könntest, gib das bitte bei deiner Kursanmeldung an. Wenn du Bedenken hast, melde dich bei uns und wir können die Zutatenliste überprüfen (classes@kitchenonfire.com)
.Wir laden die Kursteilnehmer (ab 21 Jahren) von ganzem Herzen ein, Wein oder Bier, das sie während des Unterrichts genießen möchten, zum persönlichen Verzehr mitzubringen. Mitarbeiter von Kitchen on Fire dürfen keine Getränke öffnen oder servieren, die Sie mit in die Küche bringen. Wir können keinen Alkohol verkaufen oder verteilen und wir halten uns an die ABC-Vorschriften. Kein Minderjähriger darf trinken, und wir können keine betrunkenen Schüler dazu bringen, einen Kurs zu besuchen
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