Nehmen Sie an unserer exklusiven Tagestour teil und erleben Sie eine herrliche Reise in das Herz der kulinarischen Exzellenz der Emilia! Erleben Sie die Herstellung von zwei ikonischen Schätzen — dem gereiften Parmigiano Reggiano-Käse und dem verehrten traditionellen Balsamico-Essig aus Modena. Beginnen Sie mit einer Führung in einer Käserei und erleben Sie die Kunst der Herstellung dieses berühmten Käses. Verkostung von Bio-Parmigiano Reggiano, Ricotta- und Caciotta-Käse, Balsamico-Essig und Marmelade aus biologischem Anbau, am Ende des Besuchs ein Glas Wein und Wasser
aus der Region.Tauchen Sie anschließend bei einem Besuch in einer historischen „Acetaia“ in die Geheimnisse des „schwarzen Goldes“ ein. Höhepunkt ist eine Verkostung des exquisiten traditionellen Balsamico-Essigs, gefolgt von einem leichten Mittagessen, bei dem Sie die beste gastronomische Kombination entdecken können. Das leichte Mittagessen umfasst frischen Ricotta und gereiften Parmesankäse, Omelett mit Gemüse, frisch gebackenes Brot mit Olivenöl, hausgemachten Kuchen,
Wein und Wasser aus der Region.Gönnen Sie sich echte emilianische Küche — es ist nicht nur eine Tour, es ist ein immersives Fest für Ihre Sinne!
Die Abholung von Ihrem Platz in Bologna oder von einem Treffpunkt im Stadtzentrum von Bologna ist im Preis inbegriffen.
Geführte Besichtigung und Verkostung in einer Parmigiano-Reggiano-Molkerei
Geführter Besuch und Verkostung bei einer Produktion von traditionellem Balsamico-Essig PDO
Leichtes Mittagessen (Verkostung, kein Hauptgericht) in den Räumlichkeiten des Balsamico-Essigherstellers
Hoteltransfer vom Stadtzentrum von Bologna, vom Hauptbahnhof von Bologna oder von einem Treffpunkt im Stadtzentrum von Bologna (je nach gewählter Option)
Transport für die Dauer der Tour mit einem klimatisierten Fahrzeug (halbprivate Tour
mit max. 8 Teilnehmer)Bequeme Schuhe und Kleidung
Bitte teilen Sie uns bei der Buchung jegliche Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit mit. Es wird nicht möglich sein, kurzfristigen Diätwünschen nachzukommen
.Alle Besuche und Verkostungen werden von den lokalen Gastgebern abgehalten, ein privater Führer ist nicht im Preis inbegriffen