Folk und Haggis

Dauer: etwa 2 Stunden und 20 Minuten

Genießen Sie ein echtes schottisches Abendessen, begleitet von Volksmusik.

EIN AUTHENTISCHES ERLEBNIS

Genießen Sie einen einzigartigen Abend im Herzen von Edinburgh und entdecken Sie die unglaubliche Vielfalt der schottischen Küche, begleitet von Melodien aus dem Land, gespielt von lokalen Musikern, die es Ihnen ermöglichen, in die Kultur des Landes einzutauchen und eine Reise durch die Geschichte der wunderbaren Volksmusik Schottlands zu unternehmen.

WAS IST INBEGRIFFEN?

Wir bieten Ihnen ein Erlebnis, das Sie in jeder Hinsicht in die reiche schottische Kultur eintauchen lässt. Unser Empfang beginnt mit dem emotionalen Klang eines schottischen Dudelsackspielers, der Sie mit traditioneller Musik begrüßt. Außerdem gibt es einen unterhaltsamen Fototermin, bei dem Sie unvergessliche Momente festhalten können

Sobald der Empfang vorbei ist, werden Sie in unseren Speisesaal geführt, wo Sie ein besonderer Abend voller Geschmack und Musik erwartet.

Unsere Speisekarte (unten) umfasst zwei exquisite Gerichte und ein Dessert, mit dem Sie einen Teil der Gastronomie dieses Landes entdecken können. Zu Ihrer Mahlzeit ist ein Getränk enthalten.

Während Sie Ihr Abendessen genießen, werden Sie von zwei Musikern begleitet, die Sie auf eine faszinierende Reise durch die Geschichte der schottischen Volksmusik begleiten, von melodischen Balladen bis hin zu lebhaften traditionellen Liedern, und mehr über die Geschichten dahinter erfahren.

Am Ende dieses Erlebnisses haben Sie die Möglichkeit, Ihren Abend mit einem zusätzlichen Hauch schottischer Authentizität abzurunden, mit einer Verkostung schottischen Whiskys und einem Experten, der Sie durch die einzigartigen Geschmäcker und Aromen dieses ikonischen Getränks führt.

Höhepunkte

• Empfang mit einem Dudelsackspieler in unserem Photocall.
• Sie haben die Möglichkeit, das Nationalgericht Scottish, Neeps und Tatties zu probieren.
• Kommen Sie der Geschichte der schottischen Musik mit den besten Volksmusikern der schottischen Hauptstadt näher.
• Probieren Sie zwei Sorten nationalen Whiskys.

Speisekarte

VORSPEISEN

• Schottische Brühe (vegan): Traditionelles schottisches Gemüse und Hülsenfrüchte, serviert mit hausgemachtem Brot.
• Cullen Skink: Geräucherter Nordseeschellfisch, Lauch, Kartoffel und Rahmsuppe.

STROMNETZ

• Haggis, Neeps 'n' Tatties (vegane und vegetarische Option erhältlich): In köstlichem Teig gebratene Haggisbällchen, serviert mit Rüben, Kartoffeln und Whisky-Cremesauce
• Lachs: Schottisches Lachsfilet, Babykartoffeln und sautiertes Gemüse, Weißweinsauce mit Dill
• Fish 'n' Chips: Einheimischer geschlagener und gebratener Schellfisch, serviert mit Pommes frites, Erbsen und hausgemachter Tartarsauce.
• Rumbledethumps: Traditionelle schottische Küche aus Butterbrei, Kohl und Steckrüben, gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind.

NACHTISCH

• Cranachan: Sahne (mit Honig und Whisky), geröstete Haferflocken und Himbeeren.
• Schokoladen-Brownie (vegan): Serviert mit einer köstlichen milchfreien Sahne und einer Handvoll dunkler Früchte.

Die Speisekarte beinhaltet ein alkoholisches oder alkoholfreies Getränk.

WHISKY-VERKOSTUNG

• Jura 10
• Carol Ila 12

serviert mit traditionellem Shortbread

Wichtig zu wissen

Treffpunkt

1, Chambers Street, Edinburgh EH1 1 STUNDE